Resep kue cubit

Bahan Kue Cubit

½ kg gula pasir

½ kg kuning telur ayam

½ kaleng susu kental manis

1 bungkus vanili

1 kg tepung terigu

1 kotak santan kemasan (sekitar 200 ml)

1 sendok teh garam

1 sendok teh baking soda

Mentega secukupnya

Cara Membuat Kue Cubit 

Pertama-tama, kocok gula pasir, garam, telur, dan mentega.

Masukkan santan dan susu secara perlahan.

Apabila seluruh bahan adonan sudah menyatu, masukkan vanili.

Tambahkan tepung terigu, baking soda, aduk sebentar kemudian tambahkan air.

Istirahatkan atau biarkan adonan selama lebih kurang 2 - 3 jam.

Panaskan cetakan Kue Cubit, tuangkan adonan kue ke cetakan. Panggang dengan menggunakan api kecil.

Tunggu hingga matang, angkat.

Sajikan selagi hangat.

Resep Kue Cubit Abang-Abang ini untuk porsi besar atau keluarga.

Tips 

Ingat untuk berhati-hati dalam menuangkan adonan kue. Anda bisa mengisi cetakan kue dengan adonan sebanyak setengah dari ukuran cetakan.

Anda bisa menambahkan potongan buah-buahan atau meises coklat sebagai bahan taburan di atasnya.

Rasanya akan lebih nikmat bila Anda membuatnya hanya Setengah Matang.