Resep kue lapis

siapa sih yang ga kenal dengan kue lapis,, kue dengan rupa yang warna-warni, rasanya manis, kue lapis termasuk kue jajanan pasar dan termasuk juga kue tradisional, cara mebuatnya yang mudah dan bahanya juga simple.. di dibawah ini resep kue lapis dan cara membuatnya



Bahan kue lapis  :

300 gram tepung beras
150 gram tepung kanji
300 gram gula pasir
1200 ml santan
4 lbr daun pandan
1 sdt garam
pewarna sesukanya (kalo saya pakai pasta)

Cara membuat kue lapis :

1. Didihkan santan, daun pandan, gula pasir dan garam sambil diaduk.
2. Campur tepung beras & tepung kanji . Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai adonan halus dan tercampur rata.
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian masing-masing beri warna sesuai selera.
4. Panaskan dandang lalu taruh loyang didalamnya yang sudah diolesi minyak goreng. Tuang kira kira dua sendok sayur adonan , Kukus selama 5 menit, lalu lapisi dengan lapisan yang kedua dan seterusnya kukus lagi 5 menit, Lakukan hal serupa sampai adonan habis dan terakhir kukus lagi 45 menit.
5. dinginkan dan sajikan