kue cucur termasuk kue tradisional, kue yang sering kita temui di jajanan pasar bentuknya bulat dan rasanya manis. jika anda berminat mempelajari bagaimana membuat kue cucur, di bawah ini merupakan resep membuat kue cucur dan cara membuatnya
Bahan kue cucur :
- tepung beras 300 gr
- terigu 50 gr
- gula pasir 100 gram
- gula merah 150 gram
- Garam secukupnya.
- Air 475 cc
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat kue cucur :
- Pertama, campur tepung beras dan terigu kemudian sisihkan.
- Masukkan air, gula merah, garam, gula pasir kemudian dimasak mendidih.
- Tuang air gula ke atas campuran tepung beras
- Aduk 15 menit sampai licin dan rata.
- Istirahatkan adonan selama 1 jam.
- Goreng kue di dalam penggorengan.
- Siram-siram dengan minyak hingga bagian pinggir berbentuk keriting.
- Tusuk bagian tengah dengan lidi.
- Goreng adonan hingga matang betul.
- Ulangi prosesnya hingga adonan habis
- kue Cucur siap dinikmati keluarga
0 komentar on Resep kue cucur :
Post a Comment and Don't Spam!