Resep kue putri salju

Kue yang satu ini merupakan kue yang sering di sajikan untuk lebaran dan rasanya pun manis dan sangat digemari. Kue salju merupakan kue yang cantik dengan taburan gula seolah2 olah seperti putri salju. Kalau anda tertarik untuk membuatnya, dibawah ini merupakan resep kue salju dan cara membuatnya 

Bahan Kue Putri Salju 

100 gram Margarin

100 gram Mentega

70 gram Gula halus

200 gram Tepung terigu protein rendah

50 gram Tepung maizena

75 gram Keju edam, parut

50 gram Keju cheddar, parut

2 butir Kuning telur

½ sdt Baking powder

50 gram Kacang Mede, sangrai dan cincang halus

Gula halus atau gula mint, untuk taburan

Cara Membuat Kue Putri Salju 

1. Kocok 100 gram margarine bersama 100 gram mentega dan 70 gram gula halus hingga lembut, tambahkan 2 butir kuning telur, kocok lagi hingga adonan merata.
2. Masukkan 200 gram tepung terigu protein rendah, 50 gram tepung maizena, ½ sdt baking powder, 75 gram Keju edam dan 50 gram Keju cheddar, lalu 50 gram kacang mede, aduk hingga rata.
3. diamkan adonan kurang lebih selama 10 sampai 15 menit.
4. Bentuk adonan seperti bulan sabit atau sesuai selera yang diinginkan.
5. Letakkan adonan diatas loyang yang telah diolesi dengan margarine, panggang dalam oven bersuhu ±150ºC hingga matang. Angkat.
6. Gulingkan / taburkan adonan yang sudah matang kedalam gula halus hingga rata.
7. Kue Putri Salju Keju Kacang Mede dengan rasa enak dan spesial sudah siap untuk disajikan.

Semoga berhasil dan selamat menikmati