CHOCO TEA CAKE
Bahan
:
275
gram cokelat masak "dark"
150
gram gula kastor
175
gram mentega tawar
1
sdt vanilla essens
5
butir telur pisah kuning dan putihnya
100
gram tepung terigu
hiasan
: cokelat oles dan gula bubuk dan kue kering
1. Siapkan
loyang bongkar pasang ukuran 22 cm, alasi kertas roti, olesi mentega dan taburi
tepung terigu, panaskan oven dengan temperature 180 derajat Celcius.
2. Cokelat
masak, gula pasir dan mentega taruh dalam wadah dan lumerkan, aduk rata, angkat
dan hilangkan uap panasnya. Tambahkan vanilla essens, aduk rata. uning telur
kocok lembut dan tuangkan kedalam adonan cokelat, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Putih telur
kocok hingga mengembang dan kaku, campurkan kedalam adonan cokelat, aduk rata,
tuangkan kedalam loyang. Panggang selama 45 menit hingga matang, angkat.
4. Taburi
gula bubuk, potong dan sajikan sebagai sajian minum teh atau kopi.
Untuk
: 12 potong
0 komentar on Choco Tea Cake :
Post a Comment and Don't Spam!